اسپرسو ساز ایکس ویژن مدل EM-1315
اسپرسوساز ایکس ویژن مدل EM-1315 برای کاربرانی طراحی شده است که به دنبال کنترل دستی بر فرآیند عصارهگیری در محیط خانه هستند. این دستگاه با بهرهگیری از پمپ 20 بار و بدنه استیل، امکان تهیه اسپرسو با استانداردهای نزدیک به کافه را فراهم میکند.
کنترل فرآیند عصارهگیری با فشارسنج (گیج)
مهمترین ویژگی فنی این دستگاه، وجود فشارسنج آنالوگ است. برخلاف مدلهای ساده، این گیج به کاربر اجازه میدهد فشار واقعی حین خروج قهوه را مشاهده کند. این ویژگی برای یادگیری و اصلاح مراحل تهیه قهوه بسیار کاربردی است؛ از طریق مشاهده فشارسنج، میتوان متوجه شد که آیا میزان کوبش قهوه (تمپ) یا درجه آسیاب با دقت مناسب انتخاب شده است یا خیر. این قابلیت، کنترل دقیق بر غلظت و کیفیت کرمای (Crema) قهوه را میسر میکند.
طراحی بدنه و رابط کاربری
بدنه این اسپرسو ساز، از استیل ضد زنگ ساخته شده که علاوه بر دوام بالا، نظافت آن را نیز آسان میکند. رابط کاربری دستگاه نیز به صورت دکمههای فیزیکی و مجزا طراحی شده است. دکمههای اختصاصی برای حالتهای تکفنجان، دو فنجان و بخار، باعث میشود مدیریت حجم و زمان خروجی بدون نیاز به تنظیمات پیچیده نرمافزاری انجام شود.
سیستم بخار و گرمکن فنجان
نازل بخار این مدل برای تهیه فوم شیر جهت نوشیدنیهایی مثل کاپوچینو و لاته طراحی شده است. همچنین در بخش بالایی دستگاه، یک سطح گرمکن فنجان تعبیه شده است. این قابلیت با پیشگرم کردن فنجان قبل از ریختن قهوه، از افت دمای ناگهانی نوشیدنی جلوگیری کرده و کیفیت طعمی آن را در طول نوشیدن حفظ میکند.
مخزن آب و نگهداری
مخزن آب ۱۰۰۰ میلیلیتری این دستگاه به صورت جدا شونده طراحی شده است. این ویژگی هم فرآیند پر کردن آب را ساده میکند و هم امکان شستوشوی راحت مخزن را فراهم میآورد. همچنین جدا بودن مخزن، قرارگیری این اسپرسو ساز ایکس ویژن، در فضاهای محدود آشپزخانه را تسهیل میکند.
نکات مهم قبل از خرید
- کنترل فشار: وجود فشارسنج برای کسانی که میخواهند مهارت خود را در کار با قهوه ارتقا دهند (مثل تنظیم درجه آسیاب و تمپینگ) بسیار حیاتی است.
- توانایی بخاردهی: نازل بخار برای مصارف خانگی و تهیه نوشیدنیهای پایه شیر مناسب است، اما برای تهیه مداوم و پشتسرهم تعداد زیادی نوشیدنی، نیاز به رعایت فواصل زمانی برای بازیابی فشار بخار است.
- فضای اشغال شده: با توجه به ساختار بدنه استیل و وجود فشارسنج، پیش از خرید به ابعاد دستگاه و فضای موجود روی پیشخوان (کانتر) توجه کنید.
- نظافت: بدنه استیل دوام بالایی دارد اما برای حفظ درخشش و جلوگیری از لک، نیاز به نظافت منظم دارد.
